Ljubljana, 31. 5. 2010 – V soboto se je na ljubljanski tržnici odvila prva Marmeladnica. Ena izmed stojnic na glavni ljubljanski tržnici se je za dan spremenila v malo kuhinjo, kjer je Katarina Čas z Želirnim sladkorjem Wiener Zucker pripravila okusno domačo marmelado in razbila mit, da znajo dobro domačo marmelado skuhati le še naše babice.

Wiener Zucker, blagovna znamka podjetja AGRANA, je specialist za sladkor. Agrana je vodilni proizvajalec sladkorja v osrednji in vzhodni Evropi, poslovne enote ima v Avstriji, na Madžarskem, Češkem, Slovaškem, v Romuniji ter Bosni in Hercegovini. Pod blagovno znamko združuje velik asortiman specialnih vrst sladkorja, ki jih odlikuje poseben okus in visoka kakovost. Wiener Zucker na slovenskem trgu ponuja 5 vrst sladkorja – sladkor v kockah, sladkor v prahu, rjavi kandirani sladkor, rjavi sladkor in dve različici želirnega sladkorja.  Slednja, Želirna sladkorja Wiener Zucker, sta fina kristalna sladkorja, mešana z želirnim sredstvom in namenjena pripravi marmelade, džemov pa tudi želejev. Z Želirnim sladkorjem Wiener Zucker, ki poleg navadnega sladkorja vsebuje naravni pektin iz jabolk in citronsko kislino, ki pospešita proces želiranja, je na osrednji ljubljanski tržnici na prvi Marmeladnici, Katarina Čas pripravila jagodno-ananasovo marmelado in dokazala, da z Želirnim sladkorjem Wiener Zucker prav vsak lahko skuha domačo marmelado v roku 5 – 10 minut.

Wiener Zucker je za Slovenijo pripravil serijo Marmeladnic, delavnic na katerih se bodo prav vsi obiskovalci in obiskovalke lahko preizkusili in naučili skuhati domačo marmelado. Na prvi Marmeladnici se je zbralo kar nekaj radovednih obiskovalcev, ki so želeli poskusiti jagodno-ananasovo marmelado, ki je v manj kot 10 minutah nastala izpod rok spretne Katarine Čas. Katarina je dokazala, da je priprava domače marmelade z Želirnim sladkorjem Wiener Zucker enostavna, saj ta posebno priročen sladkor intenzivno skrajša čas kuhanja marmelad in poenostavi pripravo. Če je včasih veljalo kuhanje marmelad za dolgotrajno in zahtevno opravilo, je z Želirnim sladkorjem Wiener Zucker kuhanje marmelade postalo preprosto.

»Sama sem danes prvič kuhala marmelado in presenečena sem bila, kako hitro in preprosto je. Že naše babice so vedele, da je domača pripravljena hrana bolj zdrava, nič drugače ni pri marmeladi. Zato se bom od danes naprej tudi sama večkrat podala na sladek izziv priprave domače marmelade,« je po izkušnji na Marmeladnici povedala Katarina Čas.


Prva Marmeladnica je mimo in, če ste zamudili prvo priložnost za poskušanje in učenje priprave te sladke dobrote, bosta na sporedu še dve Marmeladnici, prva že 13. junija na Jančah v okviru Jagodne nedelje ter 19. junija na tržnici v ljubljanskem BTC-ju.

Vsi nadebudni kuharji pa lahko sodelujete v nagradni igri »Vsaka priložnost je lahko sladka,« ki jo Wiener Zucker prireja z revijo Lisa. Vse kar morate storiti je, da pripravite svojo domačo marmelado z Želirnim sladkorjem Wiener Zucker in vzorec ter recept pošljete na uredništvo revije Lisa ali ga prinesete na eno izmed naslednjih Marmeladnic. Za nagrado pa lahko prejmete sladke dobrote izdelkov Wiener Zucker ali doživljenjsko zalogo Želirnega sladkorja Wiener Zucker.